豚肉と大根の煮物で便秘解消☆ツルスベ美肌♪

お鍋でコトコト煮込んで

ぎゅーっと味が染み込んだ大根

美味しいですよねー(*´ー`*)

 

たまに無性に食べたくなります。

大根の煮物♪♪

 

今回は、美容に嬉しい大根と豚肉の働きと

心がホッコリ温まるような

美味しい煮物レシピをご紹介します((o(^-^)o))

スポンサーリンク

 

大根の美容に嬉しい働き

胃腸の働きを整える

大根には、糖質や脂質、タンパク質の分解を助ける成分が含まれています。

また、胃液の分泌を促進する働きもあります。

その働きはまさに『天然の消化剤』と言われるほど!

胃もたれや胸やけを緩和したり、

胃炎や胃潰瘍の予防に役立つと言われています。

二日酔いの緩和にも役立つので

子供が寝た後、

日頃のストレスを発散するために

ちょっとお酒をたしなんで

翌朝、

『あらやだっ。昨日のお酒残っちゃったわー。めっきり弱くなったものね、私も(´-`)』

なんて時にもおススメです(´▽`)ノ

 

便秘改善

大根には、食物繊維が含まれています。

この食物繊維と、大根が持つ天然消化剤の働きが

相乗効果を生み、便秘の改善につながります。

便秘が解消すると、体の代謝が上がり

脂肪が燃焼しやすい状態になったり、

老廃物が外に出ることにより

肌が明るくなったりします!

ニキビや肌荒れの原因が便秘という場合もあるので

便秘の改善は美容にはとっても嬉しいことです(*´∇`*)

 

美肌

大根には、老化の原因となる活性酸素を

体の外に排出する働きがあります。

また、ビタミンCも豊富に含んでいますので

コラーゲンの生成に役立ったり

シミの原因となるメラニン色素の生成を抑制する働きもあります。

ビタミンCは、大根の中心と比べると

皮の部分に2倍量が含まれているため

皮ごと調理するか、

剥いた皮を別の料理に活用するのがおススメです♪

 

大根の葉にもたくさんの栄養が含まれているので

葉と皮を細かく刻んでフライパンで炒め

麺つゆで味付けすれば

ご飯のお供が簡単に出来上がりますよヽ(´▽`)ノ

 

豚肉の美容に嬉しい働き

疲労回復・イライラ緩和

豚肉には、たくさんのビタミンB1が含まれており

筋肉に溜まった疲労物質や乳酸を取り除いてくれます。

また、豚肉に含まれる

ビタミンB12が、脳の働きを活発にさせるので

疲れた脳を癒すのに最適で

イライラ緩和にもなります♪

 

アンチエイジング効果

豚肉に含まれるビタミンEが

老化の原因となる、活性酸素を取り除いてくれたり

悪玉コレステロールの抑制に働きます。

また、女性ホルモンの分泌を手助けしてくれるため

アンチエイジングやツルスベ美肌に

嬉しい働きがあります☆

 

大根と豚肉は

美容にも健康にも嬉しい栄養素がたっぷりです♪

そんな二つの食材を使った

ツルスベ美肌のレシピをご紹介します☆

 

ぎゅーっと味が染み込んだ豚バラ大根煮

【材料】

・大根   1/3

・豚バラ  100g

・ごま油(炒め用) 大さじ1

●だし汁  200cc

●しょう油  大さじ2

●みりん  大さじ2

 

【作り方】

  1. 大根は2cmくらいの厚さでカットする

  2. 豚バラは3cmくらいにカットする

  3. 鍋にごま油を温めて2の豚バラを炒め、肉の色が変わったら1の大根を入れる

  4. 3に●の調味料を入れ沸騰したら中弱火にしてアクをとり、フタをして大根に火が通るまで煮る

  5. 大根に火が通ったらフタを開け、ときどき鍋を回しながら煮汁が無くなるまで煮込んだら出来上がり♪

    wp-1472760318149.jpg

どどーん!

調理中~ヽ(´ー`)ノ

 

もし豚バラの油が気になる場合は

脂身の少ない部位で代用しても美味しいですよ☆

 

 

ぎゅーっと味が染み込んだ豚バラ大根煮の完成☆

wp-1472760306131.jpg

自分用ご飯だから1つのお皿に全部のせちゃったー!!

むりくりワンプレート(笑)

でも確実に洗い物は少ない( *´艸`)

 

しっかり大根に味が染みてて美味しいですよ♪

2日目は、さらに味が染みてます♪

良かったらお試し下さいーヽ(´▽`)ノ

 

 

読んでくれた証にクリックして頂けると喜びます((o(^-^)o))


スキンケア ブログランキングへ




コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ