甘酒選びのガイドブック♪なだ万監修 甘酒 南高梅仕立て

美容や健康にとても良い甘酒。

たくさんの種類があるなかで

その選び方に迷ったら

ぜひ、この甘酒選びのガイドブック

参考にしてみてください♪

なだ万監修 甘酒 南高梅仕立て

今回はコチラです♪

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基本情報♪

○原材料:甘酒(米、米麹、食塩)、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、うめ果汁、はちみつ、コンブエキス、梅干しエキス、酸味料、香料

○製造場所:埼玉県

○カロリー(125gあたり):58kcal

○アルコール:無

○糖度:15%

○容量:125g

○注意:はちみつを含むため1歳未満の乳児の飲用には注意

 

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こだわり♪

1830年創業の老舗日本料理店

『なだ万』監修の

甘酒南高梅仕立て。

古くからなじみのある甘酒に、

『南高梅』を加えて爽やかに。

更に『昆布』のうまみで

バランスのよい味わいに

仕上げました。

 

 

『なだ万監修』

ってちょっと気になりますね。

なだ万ってなーに?

と言う方に簡単にご説明します☆

 

なだ万とは

1830年(天保元年)創業

180周年を迎えた老舗日本料理店です。

東京オリンピックが開催される2020年には

創業190周年を迎えます。

 

”老舗はいつも新しい”

 

『新しい食の提案』をコンセプトに

日本料理の正道を守りつつ

時代にマッチした

味やスタイルを常に追求し

お客様に最高のおもてなしを

提供できるよう、

日々精進している企業様です。

 

レストランは

 国内に25店舗

 海外に6店舗

なだ万厨房ショップは

 国内39店舗

(2016年12月現在)

 

詳しくご紹介♪

さっそくなだ万監修の甘酒を

詳しくご紹介します♪

まずは側面から☆

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原材料や販売者などが記載されています☆

 

はい、次にまいります♪

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電子レンジで温める際の

加熱時間や

『1歳未満の乳児には与えない』

などの注意点が書いてあります。

この注意書きは

ありがたいですね!

 

では、実際に開けてみましょう♪

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粒々やトロミは全く無し

非常にサラサラしています。

ごくごく飲めるタイプです☆

粒が無いのでストローをさしても

飲みやすいです♪

 

中身はこんな感じです♪

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『よく振って飲んでね☆』

的な事が記載されていたので

ぶんぶん振って注いだら

小さい気泡が・・・(;´∀`)

何度見ても、

どこから見ても

サラサラした甘酒です♪

 

次は、甘さをチェックしてみましょう☆

糖度をチェック☆

実際に糖度計を使って

この甘酒がどのくらい甘いのかを

計測してみましょう。

 

今回使用した糖度計です。

以外に安く、コスパは最高です(´▽`)

 

コチラ、計測の模様です☆

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毎度お世話になっている

この糖度計に

甘酒をちょんちょんっと・・・

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非常に計りやすい!

粒が無いから計りやすい(*´∇`*)

 

甘酒をちょんちょんとしたら

フタを閉じて・・・

 

はい、糖度です!

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糖度計のレンズに

カメラのレンズをくっつけて撮影しました。

青いラインと白いラインの境目が

糖度を示す数値です。

 

この甘酒の糖度は

15%程です。

 

15%は甘すぎず

ほどよく甘い数値ですね~。

 

ひと口飲んでみると・・・

 

ふ・く・ざ・つっ!!

 

 

色々な味を感じます(;´∀`)

甘酒の甘みと

若干の塩味

ほんの少し

鼻に抜ける梅干しの風味

 

味が2層になっている感じです○´艸`) 

表面に梅干しと昆布の上品な味

その下に米麹ならではの

優しい甘み

 

まったりとした

甘みでなく

さらりとした

爽やかな甘みなので

梅干しや昆布の

香りや味が気にならなければ

美味しく飲めると思います。

 

『ちょっと梅干しとか

昆布とか苦手だわっ』

という方は

あまりお気に召さないかもですね。。。

 

温めると

酸味が少し際立ちます。

 

よりさっぱり飲みたい場合は

温めるといいですね☆

(梅干し風味の酸味が際立ちますが・・・)

 

はちみつっぽい甘みは

あまり感じません。

『はちみつ、入ってるよ』

って言われないと

分かりません。

 

いや、言われても

あまり分かりません(笑)

 

 

この甘酒は2016年12月現在

ネットでの取り扱いがありません。

お求めは、お近くのスーパーまで~ヽ(´▽`)ノ

ちなみに、私はイオンで買いました~♪

 

 

他の甘酒はコチラ↓

甘酒選びのガイドブック

 

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