甘酒選びのガイドブック♪マルカワみそ 有機玄米あまざけ

美容や健康にとても良い甘酒。

たくさんの種類があるなかで

その選び方に迷ったら

ぜひ、この甘酒選びのガイドブック

参考にしてみてください♪

マルカワみそ 有機玄米あまざけ

今回の甘酒はコチラです♪


基本情報♪

○原材料:有機米(福井県)

○アルコール:無

○糖度:約11%

○容量:100g

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こだわり♪

○信頼できる農家さんのお米を使用

農薬や化学肥料を使用せず

有機栽培した福井県産有機玄米を使用。

 

○蔵つきの麹菌を使用

昔ながらの技術にこだわり

種麹菌を味噌蔵から自家採取。

乾燥麹ではなく、デンプンを麹にする力が強い

生麹(なまこうじ)を使用。

約100年間蔵に住み着いた

4種類の麹菌が豊かな風味を生み出します。

 

○良質な地下水を使用

雪国福井の豊富な雪解け水が

長い時間をかけて

良質な地下水となり湧き出します。

 

○100以上の歴史を持つ味噌屋

天然醸造、木桶仕込み、有機原料での味噌作り

こだわりと信念を貫き通す福井県越前市の味噌屋が

手間を惜しまない製法で作り上げる米麹あまざけ。

 

○食べ方色々

そのまま食べる

水・お湯で割って飲む

色々な料理の砂糖代わりに

 

○便利で使いやすいパウチタイプ

キャップ付きの小容量100gです。

使用したい分だけ使ったら

キャップを締めて冷蔵庫で

場所を取らずに保管可能。

使い終わった後の始末も簡単。

 

引用:http://item.rakuten.co.jp/lw-hana/210777-4set/

 

詳しくご紹介♪

まずはパックの裏面から☆彡


とってもシンプルに

必要最小限のことが書いてありますね~♪

 

飲み方・食べ方色々のこの甘酒ですが

今回はお湯で割って飲んでみようと思います♪

 

まずは、この甘酒50gをカップに入れます!


50gをオーバーしないように

真剣です(`・ω・´)!!

 

あっ・・・


51gになっちゃったー!!

まぁいいか。気にしない♪

 

スプーンですくってみると、こんな感じです。


茶色い粒々がた~くさん♪

 

次に100gのお湯を注ぎます。

ココ、注意です。

100mlではなく、100gです。


あっ・・・

101gになっちゃった。まぁいいか(笑)

101gは110mlみたいです。

gもmlもあまり変わらないですね♪

 

これを、甘酒に注ぎます。


そしてクルクル混ぜると・・・

こんな感じです♪


相変わらず、粒がた~くさん♪

トロミ感は全然ありません。

 

お次は甘さをチェックしてみましょう☆

糖度をチェック♪

実際に糖度計を使って

この甘酒がどのくらい甘いのかを

計測してみましょう。


今回使用した糖度計です。

 

以外に安く、コスパは最高です(´▽`)

 

コチラ、計測の様子です☆


この糖度計に甘酒をたらして・・・

はい、コチラが糖度です!


糖度計のレンズに

カメラのレンズをくっつけて撮影しました。

青いラインと白いラインの境目が

糖度を示す数値です。

 

この甘酒の糖度は

約11%です。

 

とーっても甘さ控えめは数値ですね。

 

ひと口飲んでみると・・・

数値のわりには

想像以上に甘く、ちょっとビックリ!

その甘さは、とてもサッパリしていて

すぐにス~っと消えていきます

 

しかも甘さだけじゃなく、

ほんの少~し

コクのようなものも感じます。

玄米の甘酒だからですかね~。

玄米そんなに食べた事ないけど・・・(/ω\)

 

それから、粒々がたくさんで

(´~`)モグモグしてしまいます。

トロミはなく、サラサラの甘酒だけど

粒々がたくさんだから

ごくごくと勢いよくは飲めない感じ。

カミカミ・もぐもぐしながら飲むのも良いですね♪

 

 

 

他の甘酒はコチラ↓

甘酒選びのガイドブック

 

☆雑記☆

小さい子の成長って本当にすごいですね。

日に日に知恵がついていきよります。

 

今までソコに収納棚があったことに

気付かなかったのに・・・

息子君、ある日突然気付いたようです。

『おや?こんな所に何かあるぞ?開けてみよう』

by息子

『うわぁぁぁ!面白そうなものがたぁっくさんあるぅぅ(*´∇`*)!』

by息子

 

そこは私が乾物などを収納している引き戸。

下の方にあるのですが、

取っ手は付いていないので目立たないのです。

 

なのに・・・

なのに・・・

なのに・・・

 

ある日突然その引き戸の存在に気付いた息子。

”その引き戸の中をあさる”

という遊びが新たに追加され

毎日の日課になってしまいました(/ω\)

 

勘弁してくれぇぇぇぇぇぇ(≧◯≦)!!!

 

何か策をこうじなければ(θдθ`) 

 

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