甘酒選びのガイドブック♪稲垣来三郎匠 あま酒

美容や健康にとても良い甘酒。

たくさんの種類があるなかで

その選び方に迷ったら

ぜひ、この甘酒選びのガイドブック

参考にしてみてください♪

稲垣来三郎匠 あま酒

今回の甘酒はコチラです♪


基本情報♪

○原材料:米、こうじ、食塩

○カロリー(100gあたり):82kcal

○アルコール:無

○糖度:約17%

○容量:300g

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こだわり♪

アルコール0%。白米と米糀で造った信州の甘酒。

おいしい甘酒造りにはしっかりした蒸米が欠かせません。

「抜け掛け」という時間と手間を要する技法で

白米をじっくりと蒸し上げ、

小ぶりのタルで一晩かけて充分に発酵させています。

手造りの工程を守ることで、

単純な甘味だけでない

コクと深みのある甘酒に仕上げています。

砂糖を加えない、

加える必要のない濃厚な旨さをご堪能下さい。

 

丸昌稲垣のこだわり

素材を生かす職人技

味噌造り百年、糀の性格を

知り尽くした丸昌稲垣が、

手間暇を惜しまずじっくり仕込んだ

自慢の甘酒です。

 

酒粕を加えない信州伝統の甘酒は、

アルコール度ゼロパーセント。

小さなお子様も安心して美味しく

召し上がって頂けます。

 

米、糀、塩。材料はたったこれだけ。

お砂糖は一切加えていません。

濃厚な甘みと旨味は、

お米から丁寧に引き出したもの。

 

口に入れた瞬間にほっとする、

懐かしくて優しい味わい。

 

引用:http://www.raizaburou.jp/shopdetail/002000000012/002/O/page1/brandname/

 

詳しくご紹介♪

まずは瓶の裏面から☆


こちらには、”飲む前によく混ぜてね”的なことは書かれていませんが

きれ~いに中身が分離しています。

 

よく混ぜて~

よし、開封だ!

と、白いキャップを外したら・・・


王冠が出てきた!

栓抜きがいるやつぅ!!

 

これからこの甘酒を買う方は

自宅に栓抜きがあるか要チェックです(‘◇’)ゞ

 

そんなこんなで栓を抜いて

甘酒を注いでみましょう。


あまりトロミはありませんが

粒々が多いせいか

サラサラタイプでもありません。

 

スプーンですくってみると

ほら、粒がたくさん!


 

次は甘さをチェックしてみましょ!

糖度をチェック☆

実際に糖度計を使って

この甘酒がどのくらい甘いのかを

計測してみましょう。


今回使用した糖度計です。

 

以外に安く、コスパは最高です(´▽`)

 

コチラ、計測の様子です☆


この糖度計に甘酒をたらして・・・

はい、コチラが糖度です!


糖度計のレンズに

カメラのレンズをくっつけて撮影しました。

青いラインと白いラインの境目が

糖度を示す数値です。

 

この甘酒の糖度は

約17%です。

 

 

香りは米麹ならではの優しい甘い香りが漂います♪

ひと口飲んでみると・・・

口の中に、かすかな甘さが広がります。

甘味は全然強くないです!

 

ほのか~に感じる塩味も

甘さ控えめに感じる理由かもしれません♪

 

それから柔らかい粒々を口の中にたくさん感じます。

ついつい(´~`)モグモグしちゃう♪

 

レンジで温めてみると

優しい甘さがほんの少しだけ増します♪

ホッとするような甘さです(*´ー`*)

 

口の中に甘さが殆ど残らないので

甘すぎる甘酒が苦手な方には

とっても飲みやすいと思います♪

 

こちらの甘酒、2017年2月13日現在

売り切れになっていました(/ω\)

美味しかったので

早く購入できるようになるといいなぁ(/ω\)

 

 

他の甘酒はコチラ↓

甘酒選びのガイドブック

 

☆雑記☆

息子からほんの少し目を離したら

何やらテーブルの上が散らかっている・・・

 

うぎゃーヽ(´▽`;)ノ!!

私のレターセットがバラまかれているぅぅうぅ!

よく見ると・・・

祖母にもらったお手紙も破かれているぅぅぅぅ( ;∀;)!


あんな所に置いていた私が悪かった・・・

息子よ、いつの間に棚の上に手が届くようになっていたの!?

いつの間にそんなに背が伸びていたの!?

 

あ・・・あれ?

確かこのレターセットの中に切手が2枚あったはずだけど・・・

切手が見当たらなーいヽ(´▽`;)ノ

キョロキョロしていると

床にちっこく丸まった紙くずが。

広げてみると

切手だったーヽ(´▽`;)ノ!

 

もう1枚はどこ!?

キョロキョロしても見つからなーい( ;∀;)

最近ゴミ箱にゴミを捨てることを覚えた息子。

まさか・・・

 

あったーヽ(´▽`;)ノ

ゴミ箱に捨てられてたー!


ゴミ箱から救出(´ω`*)

 

毎日一緒にいると気づかないけど

どんどん身長が伸びているんだね○´艸`) 

 

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